Estudo de caso: Ovotrack na Wilcox Farms, USA

Como a importância dos ovos especiais nos EUA cresce, assim também cresce a necessidade por ferramentas para ajudar a separar diferentes tipos de ovos na classificação e centros de processamento de ovos. A Wilcox Farms é um dos principais fornecedores de ovos especiais nos EUA, por isso não é surpresa a Wilcox Farms ser um dos primeiros clientes Ovotrack para abordar a necessidade de separar todos os tipos de lotes de ovos.

A Wilcox Farms começou a usar o Ovotrack em uma de suas unidades em 2010, para assegurar-se de que os ovos de todos os seus fornecedores fossem rastreáveis. Com as soluções Ovotrack Etiquetagem de Granja, Recebimento, Carregador, e comunicação com a classificadora instalados, cada palete com ovos não classificados são etiquetados individualmente. Ao digitalizar as etiquetas no recebimento e mais tarde no carregador, cada palete é rastreado até a classificação. A máquina de classificaçao Moba Omnia relata os resultados de classificação de volta para o Ovotrack. Estes resultados de classificação coletados, com dados de todas os paletes recebidas da mesma granja são agrupados em dados semanais. Estes totais são enviados de volta aos granjeiros para ajudá-los a melhorar a qualidade e poder fazer o controle correto de ovos para emissão das Notas Fiscais.

"Ovotrack nos ajuda a economizar custos enquanto melhoramos nossos processos."

No ano passado, a solução Ovotrack foi transferida para a nova classificadora PX530 instalada nessa unidade. A solução Ovotrack ECI está agora auxiliando a Wilcox Farms a automatizar a troca de lote para cada palete. Uma solução automática era necessária porque a nova classificadora veio com um robô de paletização automático MR50. Como parte do mesmo projeto, Wilcox Farms decidiu mover a classificadora substituída para a sua unidade em Roy, WA, onde eles também tinham o Ovotrack instalado.

Andy Wilcox, quarta geração da família Wilcox e diretor de operações é claro: "nós não seríamos capazes de manter todos os recebimentos separados, na maneira que fazemos hoje, sem o Ovotrack. Nós queremos ser capazes de rastrear cada tipo de ovo, granja, galpão, data de postura e paletes individuais. Isso não está ficando mais fácil; agora pedimos para a Ovotrack para nos ajudar a melhorar a rastreabilidade das diferentes certificadoras, como a America Humane e a Certified Humane. A Ovotrack implementou uma solução para conseguir isso, que é mais um marco na nossa parceria. Gostamos de trabalhar com a equipe da Ovotrack; sua experiência com classificação e processamento do ovos, seu conhecimento da comunicação com tipos diferentes da classificadoras e a compreensão geral de nosso negócio facilitam as coisas. E eles nos ajudam a economizar custos enquanto melhoramos nossos processos."

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