Estudo de caso: Conexão Blockchain
Para trazer rastreabilidade ao consumidor, a Farmers Hen House introduziu recentemente uma solução blockchain que mostra o caminho exato que os ovos tomaram da granja até a geladeira do consumidor. Ryan Miller, proprietário e CEO da Farmers Hen House explica: "Colocamos um código QR em nossas caixas de ovos “Free Range” e Orgânicos, o que levará os consumidores a um site onde eles podem inserir o código do lote que está na caixa de ovos. Isso não só mostrará de onde vêm os ovos, mas também o dia em que os ovos foram coletados, quando foram recebidos na Farmers Hen House” e quando foram processados e embalados. Muito transparente e rastreável e é assim que nossos consumidores gostam." Ryan ficou positivamente surpreso com o interesse que os consumidores mostraram durante o piloto. "Estamos fazendo uma parceria com a Bytable Foods e a Ovotrack neste projeto e eles nos ajudaram a montar um piloto no ano passado para ver como isso funcionaria. E temos muito mais resposta do consumidor do que esperávamos."
'Ovotrack foi benéfico para nossa organização desde o primeiro dia'
Explicando o papel da Ovotrack neste projeto, Ryan Miller continua: "Estamos trabalhando com a Ovotrack desde 2016 e tem sido benéfico para nossa organização desde o primeiro dia. No entanto, estávamos limitados com nossa classificadora anterior que não era capaz de se comunicar com sistemas como Ovotrack. Desde que instalamos a Sanovo OptiGrader, no ano passado, em maio, a Ovotrack vem contribuindo ainda mais. Ele vincula as etiquetas de paletes que nossos granjeiros colocam nas paletes à rastreabilidade da máquina de classificação e essas informações são enviadas para a plataforma "Bytable Blockchain”.'
"A solução Ovotrack é desenvolvida em uma planta de classificação de ovos e é provavelmente por isso que é uma solução muito prática"
Ryan está feliz com a cooperação com a Ovotrack: "A solução Ovotrack é desenvolvida em uma planta de classificação de ovos e é provavelmente por isso que é uma solução muito prática. E há sempre algo novo com Ovotrack. Recentemente começamos com o Ovotrack Qualidade de Ovos para registrar todas as verificações de qualidade que realizamos, temos essa conexão “blockchain” e estamos no processo de mudar nosso software ERP, que irá interagir com o Ovotrack também."