Um alhor mais atento sobre o escândalo Fipronil
Fipronil, um inseticida que combate piolhos, carrapatos e pulgas, é vendido pela empresa holandesa ChickFriend. Esta substância tem sido usada para evitar piolhos, em dezenas de fazendas holandesas e belgas. No entanto, em 2017 Fipronil contaminou ovos de galinha e produtos de ovos destinados ao consumo humano. Ovos de galinha contendo o inseticida foram distribuídos para 15 países da União Europeia, Suíça e Hong Kong.
Isso resultou em milhões de euros em danos ao setor avícola e provocou uma investigação criminal, pelo fato do uso do Fipronil na produção de alimentos para consumo humano ser ilegal na Europa. O incidente resultou em sérios danos à imagem dos ovos holandeses. Um ano mais tarde, a crise ainda não está completamente eliminada nos Países Baixos. Apenas no mês passado, em ovos de uma granja Holanda, foio encontrada a substância, que é classificado como um pesticida moderadamente perigosos da classe ll da OMS.
Os clientes da Ovotrack, Global Food Group (Holanda) e Munckenei (Bélgica) tiveram uma forte vantagem durante o escândalo Fipronil. Para estas empresas, foi sempre perfeitamente claro de onde vieram os seus ovos (qual produtor e galpão) e para qual cliente os ovos foram enviados. Com o sistema Ovotrack cada passo no precesso é rastreado automaticamente, o que significa que não houve incertezas. Lotes específicos de ovos podem ser rapidamente e facilmente recuperados. Isso foi possível porque o sistema Ovotrack fornece para todas as caixas e paletes um código de barras único, especificando a origem dos ovos em cada caixa ou palete. "Embora apenas alguns de nossos fornecedores usaram Fipronil, precisávamos rastrear lotes de ovos para fornecedores específicos", explica Stefaan Verhelle, Proprietário da empresa Munckenei. "Para alguns clientes, tivemos que compilar dados mostrando qual precentual de ovos entregues veio da Holanda. Outros clientes quiriam saber quais lotes entregues entre Janeiro e Junho poderiam estar contaminados."
"Ovotrack definitivamente provou o seu valor durante a crise a Fipronil."
"Em circunstâncias extremas, os clientes vão querer saber imediatamente em que medida podem ser afetados, por exemplo, ou quais lotes de ovos poderiam ter que ser retirados do mercado. Não há tempo para compilar manualmente listas de estoques ou extrair dados do Excel. Isso pode levar dias, semanas, até meses. Graças aos relatórios Ovotrack, fomos capazes de responder muito rápido a estas demandas. E mais ainda, nós poderíamos conclusivamente provar ao FAVV (Agência Federal para a Segurança de Cadeia Alimentar) que um lote suspeito de ovos não poderia ter vindo de nós. Ovotrack definitavamente provou o seu valor durante a crise Fipronil."
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